반응형 커피25 커피의 유래와 기원 커피의 유래와 기원 현대인들이 모이는 장소에 커피 한잔은 빼놓을 수 없을 정도로 대중적인 음료로 자리 잡고 커피에 대한 관심이 높아졌으며 커피 시장 또한 경쟁이 매우 치열합니다. 처음 발견 당시 사람들은 야생의 커피 열매를 그대로 먹었다고 합니다. 하지만 그 맛이 너무 자극적이어서 물을 넣어 마셨고, 약처럼 달여먹기도 하면서 전 세계로 전파되었습니다. 커피나무 열매 속의 씨앗을 볶고 물을 이용하여 그 성분을 추출해서 만든 커피가 세계에서 가장 널리 소비되는 음료가 될 수 있었던 이유는 무엇일까요? 그 주인공인 커피의 유래와 기원을 알아보겠습니다. 커피의 정의 커피는 영어로 'coffee', 식물학적으로는 'coffea'로 불립니다. 커피나무에서 생산된 생두를 일정 시간 동안 볶은 뒤 곱게 분쇄하고 물을 .. 2022. 4. 10. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음 반응형